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© Guillermo Baltasar
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La segunda promoción de Le Cordon Bleu madrileño ha marchado hoy a casa con su flamante nuevo titulo bajo el brazo. La ceremonia de graduación, con el apadrinamiento de Rafael Anson, presidente de la Real Academia de Gastronomía, se ha desarrollado esta tarde en el campus de la Universidad Francisco de Vitoria. Rafael Anson se ha dirigido a los recién graduados de la siguiente forma: "Un padrino no es un buen padrino si no tiene ahijados que le den la lata. A partir de este momento todos contáis conmigo y con la Academia".
Posteriormente al acto se ha servido un cóctel elaborado por los chefs de la propia escuela.
Le Cordon Bleu Madrid es la tercera sede en Europa de la prestigiosa institución francesa tras las escuelas de París y Londres.
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